30分クッキング

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 まず、扉を開けて材料を探す。ゆで時間の違うパスタ(9分、7分)少量ずつ発掘(^^)V豚肉、キャベツ、人参を冷蔵庫より救出v…何が出来るかな?

 ① 鍋にたっぷり水を入れて沸かす。沸騰したら塩適量を入れる。その間に豚肉は適量を塩こしょうして乱切りする。キャベツも適量乱切りする。人参は適量ささがく。

 ② パスタをいれる。2分後、残りのパスタを入れる。7分後ざるにあけてお湯をきる。

 ③ フライパンを温めてサラダ油適量を入れて、豚肉を焼き色が付くまで焼いてから、キャベツと人参を入れてしんなりするまで炒める。

 ④ ③に、②のパスタをいれて炒める。

 ⑤ ④にコーミソースを適量いれて炒めた後、にんにく醤油(今年五月に漬けて今日初使用)を適量入れ素速く炒める。

 ⑥ 皿に盛りつけて、花かつお適量かける。昨夜の残ったレタスを添える。

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